آخر تحديث: 19 / 4 / 2024م - 1:33 ص

فوائد البصل... هل تعلم؟

صبري مهدي الغاوي *

هل تعلم

أن البصل من أغنى الاطعمة بمادة طبية مهمة «تسمى الكوريسيتين».

وهل تعلم

بأن مادة «الكوريسيتن» المضادة للأكسدة تقاوم الالتهابات «Inflammations» وخاصة في الجيوب الأنفية والرئتين.

هل تعلم

بأن تناول البصل يمنع تطور مرض السكري النوع الثاني الذي يعالج بالأقراص إلى النوع الأول والذي يتطلب حقن الإنسولين.

هل تعلم

بأن البصل يحول بإذن الله تعالى دون الإصابة بسرطان الثدي، البروستات، الرحم والمبايض ويمنع نمو وزيادة عدد البقع ما قبل السرطانية «precancerous lesions»

هل تعلم

بأن البصل يقاوم هجمات الربو.

هل تعلم

بأن البصل يحمي الخلايا العصبية من التلف وما ينتج عن ذلك من أمراض مرتبطة بالجهاز العصبي.

هل تعلم

بأن البصل يحول دون تلف الأوعية الدموية وإصابتها بالتصلب ويمنع حدوث الكثير من امراض القلب.

هل تعلم

بأن البصل يعزز وجود وتكاثر البكتيريا الطبيعية في الأمعاء مما يحسن امتصاص العناصر المغذية، ويعزز جهاز المناعة ويمنع زيادة الوزن المفرطة.

هل تعلم

بأن البصل يقتل كثير من انواع الجراثيم الضارة في الجهاز التنفسي.

هل تعلم

بأن البصل يميع «يقلل لزوجته» الدم ويمنع حدوث الجلطات وخاصة عندما يكون مشوياً وأنه يحذر من تناول مميعات الدم «مثل الأسبرين والورافرين» مع البصل المشوي أو المقلي وذلك لأنه يسبب زيادة مفرطة في ميوعة الدم.

هل تعلم

بأن البصل يخفض الضغط الشرياني لدى مرضى الضغط.

هل تعلم

بأن البصل يجلب النعاس.

هل تعلم

بأن البصل يمنع نمو جرثومة القرحة المعدية «H. Pylori» ويقضي عليها.

هل تعلم

بأن البصل يخفض الكولستيرول والدهون الثلاثية.

هل تعلم

بأن البصل يحول دون حدوث الأمراض المترافقة مع مرض السكري.

هل تعلم

بأن البصل يمنع تكاثر فيروس نقص المناعة.

هل تعلم

بأن البصل يمنع حدوث هشاشة العظام.

هل تعلم

بأن البصل يحتوي على كميات وافرة من المركبات الكبريتية التي تحافظ على نضارة البشرة وقوة وجمال الشعر والأظافر.

تنبيهات:

القشور الخارجية للبصل هي الأغنى بمضاد الأكسدة الكوريسيتين.

لا يفقد البصل خصائصة الطبية في درجة الغليان.

وشوربة البصل نموذجية للحصول على جميع فوائد البصل.

جميع ما ذكر أعلاه هو خلاصة مئات الأبحاث العلمية التجريبية.


 

المصدر

الموسوعة العربية للعلاج بالاعشاب الطبية
أخصائي تغذية